Rouge & Blanc

• pleine nature II ROMANECHE THORINS •

En novembre 2013, Georges Blanc a repris ce vénérable établissement bâti au début du XXe siècle et dont la renommée nationale et internationale remonte aux années 1960. Tandis que l’hôtel conserve sa dénomination (Les Maritonnes Parc et Vignoble), le restaurant prend le nom de Rouge et Blanc. Un nom qui donne le ton quant au contenu de la carte dont le fil conducteur est l’accord mets et vins.

Une carte inspirée et créée par G. Blanc, élaborée par le chef Ludovic Hocde, qui évolue au fil des produits de saison et s’accompagne à merveille des vins proposés par la sommelière Jennifer Cocarde.

UN LIEU MAGIQUE ET ENIVRANT

Entièrement relooké au style Esprit Blanc, une enseigne qui réunit six adresses gourmandes en région, le restaurant et son confortable coin salon-bar, est un lieu cosy, feutré et chaleureux où l’on a plaisir à s’installer, le temps d’un bon repas professionnel, familial ou partagé entre amis.

Situées à l’arrière du bâtiment, les deux terrasses intimes, l’une couverte de voiles et l’autre bénéficiant de la fraîcheur végétale de platanes, conservent elles aussi ce côté chaud et plaisant en offrant un point de vue magique sur le parc arboré, invitation à la promenade apéritive ou digestive, ainsi que sur les vignobles environnants et la piscine.

Gil Donati
Chef de cuisine : Ludovic Hocde

Picto guide terrasse

Infos pratiques

Menus

Traditionnels
Menus L’ardoise du marché :
en semaine le midi : 23 €
en semaine le soir : 25 €

De 32 € à 57 €

Adresse

Hôtel Les Maritonnes***

Restaurant Rouge & Blanc

513, Route de Fleurie – D32

71570 ROMANÈCHE-THORINS

Tél. 03 85 35 51 70

lesmaritonnes@lespritblanc.com

www.lespritblanc.com

Spécialités

Ceviche de Bar – Grenouilles en Persillade – Volaille de Bresse – Pâté en Croûte Bourgeois – Sole meunière – Omelette Norvégienne…

Ouvert

7/7 jours. Jours fériés inclus

Vins

Belle carte des vins du Beaujolais et du Mâconnais.
Notre coup de coeur :
Un clin d’oeil au Moulin à vent

Les situer

Rouge & Blanc

À deux pas du Hameau Duboeuf et de Touroparc, Le Rouge et Blanc, au carrefour culinaire et viticole entre la Bresse, le Beaujolais, le Mâconnais et la Dombes, est une halte gourmande à ne pas rater.

  • Hôtel 3 étoiles
    Les Maritonnes Parc & Vignoble
  • Bib Gourmand 2017 du Guide Michelin
  • Maître restaurateur
  • Piscine
  • Location de vélos électriques pour balades
  • Jeux pour enfants
  • Parc boisé et fleuri