Le Petit Bourg

• cœur de village II POMMIERS •

Chez les Michaud, la restauration est génétique… et si vous pensez que “dans les gènes il n’y a pas de plaisir”, il suffit d’aller déjeuner ou dîner au Petit Bourg pour se convaincre du contraire. Ici le plaisir est partout, dans l’ambiance chaleureuse et décontractée aux allures méridionales comme dans l’assiette.

Vos hôtes Valérie et David descendent chacun de cuisiniers et de chefs de file. Ils auraient donc pu se contenter de poursuivre la tradition sans aller chercher plus loin. Au lieu de cela, ils ont choisi de faire du tourisme culinaire aux quatre coins du monde dont ils ont ramené des idées, des saveurs, des épices et une autre idée de la cuisine, à la fois traditionnelle et universelle.

DÉPAYSEMENT CULINAIRE

Partez pour un voyage gourmand au gré d’une carte créative et originale où les épices se marient et se subliment en saveurs chamarrées et exotiques. Sans cesse à la recherche de nouvelles sensations gustatives, la chef globe-trotter travaille sa carte au gré des saisons et des produits du terroir. En salle ou sur la charmante terrasse, n’attendez plus pour venir découvrir la sympathique ambiance bistrot et savourer la nouvelle carte d’été du Petit Bourg.

Valérie et David Michaud
Chef de cuisine : Valérie Michaud

Picto guide terrasse

Infos pratiques

Menus

Traditionnels, inventifs, cuisine du monde
Midi (semaine) : 17 €
Soir et week-end : 29 € à 36 €

Adresse

2 chemin du Neyra

69480 POMMIERS
Tél. 04 74 68 56 70

valmichaud@aol.com

Spécialités

Poêlée de St Jacques en panure de pistache et beurre au curry – Grenouilles fraîches (sur réservation) – Cuisse de caille façon Les Dombes – Ris de veau aux morilles – Rouleau de morue dans sa feuille de nori – Marinade de truite en gelée de citron confit Flan de petit pois au chevre frais sur son gaspacho au sel de celeri – Tartare de boeuf à la laotienne…

Ouvert

tous les midis (service jusqu’à 14h15) – jeudis, vendredis et samedis soirs.
Ouvert tout l’été

Vins

Notre coup de coeur :
Les Beaujolais blancs de la route des Pierres Dorées méritent de s’y arrêter. Un sol propice au Chardonnay dont les anglais raffolent.

Les situer

Le Petit Bourg

 

 

Entre cuisines du monde, traditions et nouveautés, la délectation est de mise sur la terrasse ombragée de ce charmant bistrot beaujolais..

  • Parking gratuit
  • Facile d’accès
  • Salle pour événements familiaux ou professionnels