Le Cèdre

• cœur de ville II VILLEFRANCHE •

Véritable institution caladoise, le restaurant Le Cèdre abrite derrière sa façade blanche deux belles salles, l’une façon bistrot contemporain, l’autre plus élégante et feutrée, et une magnifique terrasse en bois, lounge et ombragée par un magnifique cèdre ; d’où le nom de l’établissement.

LA RECETTE DU PLAISIR

Lucie et Ludovic Kreft sont les heureux propriétaires de ce havre de paix et de sérénité en plein coeur de la capitale du Beaujolais depuis septembre 2014. Et pour une première affaire en restauration, c’est une réussite ! Il faut dire que ces deux jeunes restaurateurs ont déjà un joli cursus professionnel derrière eux, tant en cuisine qu’à l’accueil ; des métiers qu’ils pratiquent avec talent et plaisir.

UNE TABLE OÙ L’ON AIME À REVENIR

Un talent et un plaisir qui s’expriment autant dans l’excellence des produits transformés en mets traditionnels délicieux par Ludovic que dans l’accueil convivial et souriant de Lucie et de son équipe et qui ont conquis une clientèle familiale ou professionnelle fidèle.

AUTOUR DE LA PLANCHA

Cet été, réservez impérativement le mange-debout plancha pour un moment convivial et original à partager de 4 ou 6 personnes. Au programme : 450 g de viande par personne au choix (boeuf, porc, etc.) accompagnés de légumes de saison.

Et pour parfaire le tableau, chaque jour le chef vous propose sa suggestion. De quoi succomber au quotidien à une nouvelle envie gourmande dans un cadre enchanteur. Un lieu cosy embaumé d’herbes aromatiques

Lucie et Ludovic Kreft
Chef de cuisine : Ludovic Kreft

Picto guide terrasse

Infos pratiques

Menus

Cuisine traditionnelle
Formules du jour : à partir de 13,50 €
(le midi en semaine)
Menu bistrot : 26 € (soir et samedi)
Menu découverte : 33 € (soir et samedi)
Plancha : 35 €
Menu enfant : 8 €
Carte : À partir de 16 € (soir et samedi)

Adresse

196 rue Roncevaux
69400 VILLEFRANCHE
Tél. 04 74 09 02 68

restaurantlecedre@orange.fr
www.restaurantlecedre.com

Spécialités

Terrine de foie gras vanille et rhum ambré chutney de mangue – Bruschetta d’escargots au morbier – Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau – Pluma de cochon au miel et cumin – Tartare d’ananas à la coriandre, sorbet coco…

Ouvert

les midis du lundi au samedi ; les soirs du jeudi au samedi ; et aussi le mercredi soir l’été.

Vins

Nos coups de coeur :
• Rouge : Terre d’argile Beaujolais Villages Cave du Père Manu • Rosé : L’Eternel Paradis Côtes de Provence • Blanc : Viré Clessé « Les Songes des Moines ».

Les situer

Le Cèdre

Une agréable et chaleureuse terrasse où le temps de la ville semble suspendre son vol.

  • Parking gratuit face à l’entrée
  • Aire de jeux
  • Espace lounge pour apéritif
  • Privatisation possible sur demande
  • Restaurant climatisé
  • Grande terrasse