Le Belooga

• cœur de ville II VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE •

Les chefs Hervé Raphanel et Guy Lassausaie sont tous deux à l’origine de la création du Belooga, une brasserie où cuisine bistronomique se conjugue avec gastronomie. Depuis cinque ans, ce restaurant, véritable institution caladoise, constitue le pôle d’excellence culinaire de l’hôtel Ici & Là, lequel a rejoint en 2015 l’offre du groupe Accor en passant sous l’égide de Mercure (l’un des fleurons du groupe).

UNE CUISINE CRÉATIVE AU MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ/PRIX

Aux fourneaux de cette belle table de la région, Hervé Raphanel, concocte une cuisine à base de produits locaux de saison qui allie esprit classique et créativité instinctive. Une cuisine très travaillée et remarquablement présentée, qui plus est à un excellent rapport qualité/prix avec la formule “Semainier” qui propose une nouvelle carte chaque semaine.

DES ESPACES DE PLAISIR

En plus de la cuisine, les points forts du Belooga résident dans les différents espaces qu’offre l’hôtel Ici & Là : le bar, qui fait également salon de thé, idéal pour les repas du midi “sur le pouce”, les afterworks ou pour clôturer une soirée théâtre ou cinéma ; la belle terrasse intime enclavée en plein centre-ville qui vous accueille aussi bien le midi pour vos déjeuners d’affaires que le soir pour un dîner en amoureux, ou encore la terrasse panoramique avec piscine, située sur l’un des plus beaux rooftop de la ville, qu’il est possible de privatiser pour vos événements familiaux ou professionnels.

Hervé Raphanel et Guy Lassausaie
Chef de cuisine : Hervé Raphanel

Picto guide terrasse

Infos pratiques

Menus

Gastronomiques

Formules “Sur le pouce“ salé ou sucré de 6 € à 16 €

Menu du jour : 21 €

Menu Le semainier : 27 € à 33 €

Menu Découverte : 55 €

Menu Promenade gourmande : 65 €

Carte

Adresse

384 Boulevard Louis Blanc
69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
Tél. 04 37 55 28 28

reception@hotelicietla.com
www.hotelicietla.com

Spécialités

Soupe de melon rafraîchi au sirop d’érable, grande assiette de jambon San Daniel, gressin maison – Filet d’omble chevalier meunière, choux-fleur dans tous ses états – Carré d’agneau en croûte d’herbes, jus court à l’ail fumé, bonbons de tomates, dragées d’ail doux et pommes Anna – Poire Belle Hélène, chantilly crème fraîche, glace à la fève Tonka, crémeux chocolat…

Ouvert

Ouvert 7/7j midi et soir.

Vins

Notre coup de coeur :
Château Thivin en blanc et rouge

Les situer

Le Belooga

Une brasserie haut de gamme en goût dans l’environnement design et soigné d’un bel hôtel quatre étoiles.

  • Petit-déjeuner d’affaires
  • Thé, en après-midi
  • Salles de réunion
  • Terrasses privatisables
  • Parking privé
  • Piscine sur rooftop